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10‍ मिनट में बनाये यम्‍मी पनीर चीज ब्रेड रोल

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अब घर पे बनाये 10मिनट के अंदर यम्मी यम्मी ब्रेकफास्ट|| अगर आपके बच्चो को स्कूल के लिए लेट हो रहा है तो झटपट से बनाये पनीर ब्रेड रोल…इसे आप बच्चो के ब्रेकफास्ट या लंच में भी दे सकते है |

वेज स्प्रिंग रोल्स बनाने की विधि | Veg ...

पनीर ब्रेड रोल अपने में एक अनोखी रेसिपी है| ब्रेड का क्रिस्पी स्वाद और पनीर की सॉफ्टनेस!! ये दोनों चिझे मिलकर इसे स्पेशल और लाजबाब बना देती है | इसमें चटनी का बहुत ज्यादा महत्त्व है |

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आज के ज़माने में लोग इतने ज्यादा व्यस्त हो गए है कि उन्हें खाने का भी मौका नहीं मिलता, और ऐसे में वे जल्दी से बनाने वाली रेसिपी बनाना चाहते है | तो ये रेसिपी उन लोगो के लिए है…. इसे बनाना बहुत आसान है और ये बहुत ही कम समय में बन जाती है | तो चलिए देखते है कि इसे कैसे बनाते है और इसे बनाने के लिए हमें किन किन चिझो कि जरुरत होगी….

सामग्री:-
ब्रेड(Bread): 6 पीस उजाला/ भूरा
बटर(cottage paneer): 1 कप (बारीक़)
अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic pest): 1 चम्मच
काश्मीरी लाल मिर्च पाउडर(Kashmiri red chili Powder): 2 चम्मच
जीरा पाउडर (Comin Powder): 1/4 चम्मच
गरम मशाला(Garam masala): 1/4 चम्मच
टोमेटो सॉस(Tomato Souce): 2 चम्मच
आमचूर पाउडर(Dry Mango Powder): 1/4 चम्मच
धनिया पत्ता(Coriander Leaves)
नमक(Salt): 1/4 चम्मच
हरी चटनी(Geen Chutney): 4 चामच
घी या तेल(Ghee OR Oil): 2-3 चम्मच

बनाने की विधि:-
सबसे पहले एक बड़े कटोरे में बारीक़ किये हुए बटर को डाल दे |
उसके बाद उसमे अदरक लहसुन पेस्ट,कश्मीरी मिर्च, जीरा पाउडर,गरम मशाला, टोमेटो सॉस,आमचूर पाउडर, धनिया पत्ता और नमक डालकर उसे अच्छे से मिला ले |अब ब्रेड को ले और उसके किनारे वाले भाग को काट कर हटा दे |
फिर उसे लम्बा और पतला बेल ले |फिर उसपर हल्का हरी चटनी को डालकर चारो तरफ मिला दे |
फिर पनीर के मिक्सचर को थोड़ा सा ले और उसको दबाते हुए हल्का लम्बा बना ले |
फिर ब्रेड पे रखकर उसका रोल बना ले |अब गैस पे पैन रखे और उसमे हल्का तेल डालकर ब्रेड के रोल को डाल दे |
और उसे मध्यम आंच पे थोड़ी देर पकने दे |फिर ब्रश से ब्रेड पे हल्का तेल लगा दे |
फिर उसे पलट दे और चारो तरफ से पका ले | और यहाँ पे हमारी ब्रेड रोल बनकर तैयार हो गयी है |इसे गरमा- गरम चटनी के साथ पड़ोसे |

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